Eizioni: Il Sole 24 Ore
Pubblicazione: Plusplus 24 Fisco – Circolari 24 Fisco del 11/02/2021

Nel periodo di “pandemia” provocato dal COVID-19, le attività di ristorazione e di somministrazione di alimenti e bevande in genere sono state tra quelle più colpite stante la chiusura, in tutto o in parte, delle stesse o la loro limitazione.
Vista la chiusura, in tutto o in parte, delle attività di ristorazione, attraverso la legge di bilancio per il 2021, n. 178 del 30 dicembre 2020, è stata emanata una interpretazione autentica che assimila alla cessione di preparazioni alimentari, soggetta all’aliquota IVA del 10 per cento, anche la cessione di piatti pronti e di pasti che siano stati cotti, arrostiti, fritti o altrimenti preparati in vista del loro consumo immediato, della loro consegna a domicilio o dell’asporto.

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